Cette lumière entre chien et loup, son atmosphère, c'est cela que j'ai cherché à capturer avec ces photos. J'aime quand le ciel en été se pare de reflets rosés et que la température baisse doucement à mesure qu'un peu d'humidité commence à monter de la terre. Ce sont des sensations que j'éprouvais petite lorsque je jouais dans le jardin, elles étaient signe qu'il allait bientôt falloir rentrer pour plonger dans un bon bain avant de manger, mais non sans avoir d'abord aidé mon grand-père à arroser les rosiers.

Aujourd'hui encore, les courtes périodes d'été que je me fais une religion de passer là-bas ont ce parfum. Bien sûr que beaucoup de choses ont changé. Mais cette lumière de fin de journée est la même, la fraîcheur de l'herbe que je reconnais lorsque je pose un genou à terre pour photographier une rose, les petits moucherons qui volettent au dessus du gazon dès que le soleil commence à baisser, et à l'intérieur de la maison, ma grand-mère qui s'affaire pour préparer un bon repas.

Entre chien et loup, c'est une lumière emprunte de mystère. C'est un moment qui passe vite, l'obscurité ayant tôt fait de grappiller du terrain. C'est un instant fugace, certes chaque jour renouvelé, mais dont j'aime observer le passage, comme s'il avait chaque jour quelque secret à me révéler...

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Before sunset... I'm not going to talk about the movie, but the actual moment, right before sunset. I've always found that there was some magic to the last rays of sun, especially on a Summer day. There's some Florence + The Machine lyrics that say "it's always darkest before the dawn". Well, I get to enjoy twilight more often than dawn, and for what I can say, I find that twilight has the same magic, precisely due to the changing light. 

What is for sure is that since my childhood days I've always had a fascination with twilight. I remember staying out in my grand-parents garden as long as I was allowed to, before dinner, taking in these last moments of light and savoring the special feel in the air. The memory of this sensation is still very vivid as of today. It's funny how so many of my memories are faded but such a fleeting instant and its magic stay with me.

Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de pouvoir découvrir les nouveautés glacées de chez Picard. A l'époque, la météo n'était hélas pas à l'heure d'été... Mais ce week-end les températures ont de quoi enfin faire fondre les sorbets en quelques secondes, l'occasion de vous présenter une petite idée pour customiser un sorbet d'été.

 

Le mode d'emploi pour customiser son sorbet d'été ?

Acheter un délicieux sorbet rhubarbe verte mirabelle chez Picard (2 petits pots individuels - 71 calories chacun. Vive les sorbets !). Cette recette est signée François Théron, ses créations étant à mes yeux toujours des valeurs sûres. Et une fois encore, je n'ai pas été déçue. Pourtant, il y avait de la compétition, puisque ma référence en matière de sorbet à la rhubarbe est celui de chez Berthillon !

Ensuite, déposer quelques perles de rose sur notre sorbet. L'astuce est de laisser ces dernières "infuser" un peu, en se mêlant au sorbet qui fond légèrement le parfum de rose vient s'ajouter à la perfection à l'acidité de la rhubarbe et à la douceur de la mirabelle.

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Rhubarb is one of my favorite flavors when it comes to sorbet. And because I was lucky enough to receive one the other day by François Théron (for Picard) I figured I'd make a party of it, using my finest China, which has been in my American family for years and is by Tiffany & Co, so fancy!

J'aime les contrastes qui se dessinent sur ces photographies prises à la tombée du jour. De Bonifacio en passant par la Sardaigne, les coloris du soleil au coucher ne cessent de me captiver. On grimperait volontiers sur le vélo qui se dessine à l'horizon sur l'une des photos, non ?

Just a few more pictures from my stay in Corsica and Sardegna.

Si dans le Sud, le temps dure longtemps, ce n'est jamais assez malheureusement...

A few pictures of my summer break in Corsica, and a short stay in Sardegna. 

La tarte aux mirabelles du jardin, que de souvenirs ! Pour réaliser la recette il vous faudra un fond de tarte, des mirabelles dénoyautées (si vous avez la patience), une bonne cuillère de sucre saupoudré sur le dessus pour caraméliser. Le tout enfourné et le tour est joué !

"Mirabelles" are my favorite plums, especially those from the garden where I spent my summers back when I was a child. And this is why this oh so simple pie recipe has a special taste to me.

Direction Cannes pour une petite escapade ensoleillée au bord de la mer qu'on voit danser. Un voyage dont j'ai ramené de nombreux clichés empreints de soleil et bonne humeur que j'ai eu envie de vous dévoiler en plusieurs volets. Pour commencer, un bestiaire entre terre et mer.

Ces derniers jours, tout le monde n’a qu’un mot à la bouche : météo. Ce mot, pas si joli quand on y réfléchit, se pare en été d’un champ lexical qui fait rêver : le ventilo que l’on ressort du placard, la glace qui nous fait fondre même si on se soucie de quelques kilos en trop… 

L’été c’est aussi la saison des pique-niques où l’on trinque tous verres dehors au-dessus d’une nappe à carreaux que l’on n’a pas peur de tacher. C’est que le linge sèche plus vite en été, il suffira de la laver. Ainsi le rosé nonchalamment posé manque toujours de se renverser sans que l’on prenne soin de s’en soucier. C’est finalement se faire surprendre par la pluie. Une goutte lourde, comme celles d’une pluie d’orage, qui soudain tombe dans un verre de vin. Un verre de rouge qui devient ainsi du rosé. La pluie c'est joli parfois.

Mais l'été n'est que trop vite passé, alors il faut le cueillir pendant qu'il est à point, comme les fruits dans l'arbre avant que les oiseaux ne viennent les manger. Il faut vite se dépêcher avant que le ballet des étourneaux au dessus des champs ne vienne annoncer la fin de l'été.