Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de pouvoir découvrir les nouveautés glacées de chez Picard. A l'époque, la météo n'était hélas pas à l'heure d'été... Mais ce week-end les températures ont de quoi enfin faire fondre les sorbets en quelques secondes, l'occasion de vous présenter une petite idée pour customiser un sorbet d'été.
Le mode d'emploi pour customiser son sorbet d'été ?
Acheter un délicieux sorbet rhubarbe verte mirabelle chez Picard (2 petits pots individuels - 71 calories chacun. Vive les sorbets !). Cette recette est signée François Théron, ses créations étant à mes yeux toujours des valeurs sûres. Et une fois encore, je n'ai pas été déçue. Pourtant, il y avait de la compétition, puisque ma référence en matière de sorbet à la rhubarbe est celui de chez Berthillon !
Ensuite, déposer quelques perles de rose sur notre sorbet. L'astuce est de laisser ces dernières "infuser" un peu, en se mêlant au sorbet qui fond légèrement le parfum de rose vient s'ajouter à la perfection à l'acidité de la rhubarbe et à la douceur de la mirabelle.
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Rhubarb is one of my favorite flavors when it comes to sorbet. And because I was lucky enough to receive one the other day by François Théron (for Picard) I figured I'd make a party of it, using my finest China, which has been in my American family for years and is by Tiffany & Co, so fancy!
Je comprends que tu aies été inspirée par ces tasses. Elle sont magnifiques ! Et en connaissant leur histoire et leur transmission dans ta famille, j'imagine que cela ne peut que les rendre encore plus belles à tes yeux.
RépondreSupprimerBon et puis sur ce, je vais filer me préparer un bol de glace car tu m'as trop donné envie. D'ailleurs la glace du monde inspiration Liban, à la pistache et la fleur d'oranger, de chez Picard est une tuuuuerie !
Ha oui, j'en ai entendu parler de ce parfum ! Il semble avoir son petit succès. Hélas, je dois faire partie des rares à ne pas être fan de la fleur d'oranger. J'aime bien, mais à petite dose ! A voir :)
SupprimerSherbet at Tiffany's... As usual, once again you are writing here WHO you are: this note is so delicately written and illustrated, absolutely out of this world!
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